Хочу запропонувати вам відмінний рецепт швидкого приготування маринованого буряка. Смачна закуска буде готова вже через 2 години. Дуже смачно виходить, спробуйте обов'язково. Такий буряк добре подати зі смаженим на сковороді або вугіллі м'ясом.
Інгредієнти
Для швидкого приготування маринованого буряка знадобиться:
буряк сирий - 2 шт. (невеликі);
цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
сіль, перець свіжомолотий чорний - за смаком;
цукор - 3 ч. л.;
гірчиця французька - 1 ч. л.;
оцтовий столовий 9% - 2 ч. л.;
вода гаряча - 50 мл.
Процес приготування
Буряк очистити і натерти на великій терці.
У гарячу воду додати французьку гірчицю, оцет і цукор, перемішати маринад до розчинення цукру.
Цибулю ріпчасту очистити і нарізати тоненькими напівкільцями, додати до буряків. Влити підготовлений маринад, посолити і поперчити за смаком. Ретельно перемішати буряк і залишити в прохолодному місці (холодильнику) на 2 години. Через годину буряк перемішати.
Далі маринад злити, а смачний швидко приготовлений маринований буряк викласти на тарілку або в салатник і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!