Дуже вдалий і смачний рецепт приготування медовика в мультиварку. Цей рецепт кардинально відрізняється від рецепта класичного медовика, але смак від цього анітрохи не гірший. Я використовувала для цього торта сметаний крем, ви ж можете скористатися будь-яким іншим за вашим смаком.
Інгредієнти
Для приготування медовика в мультиварці нам знадобиться:
3 склянки борошна;
1,5 склянки цукру;
5 яєць;
4,5 ст. л. меду;
1,5 ч. л. розпушувача;
0,75 ч. л. соди;
вершкове масло для змащування форми.
Для приготування крему:
500 г сметани;
1 склянка цукру.
Процес приготування
Яйця збити з цукром.
До яйець додати розтоплений мед, не припиняючи збивати яєчну масу міксером.
Борошно, соду і розпушувач змішати і просіяти через сито. Поступово додати до збитих яйць, акуратно перемішати. Чашу від мультиварки змастити вершковим маслом, обсипати цукром і вилити в неї тісто.
Включаємо мультиварку на потрібну програму (у моїй мультиварці це програма «Випічка») і випікаємо 50-60 хвилин залежно від характеристики вашої мультиварки. Кришку мультиварки під час випічки не відкривати. Готовий бісквіт для медовика остудити і перерізати на 3-4 коржі, за вашим бажанням.
Для приготування крему збити сметану з поступовим додаванням цукру, до загустіння.
Готові бісквітні коржі перемазати сметанним кремом.
Дати медовику, приготовленому в мультиварку, настоятися і подати до столу.
Приємного апетиту!