Манна каша - корисний і смачний сніданок. Зварити смачну молочну манну кашу за цим рецептом досить просто, а з'ївши її, ви отримаєте заряд бадьорості на цілий день. До каші можна додати різні фрукти, ягоди або будь-які наповнювачі, що зробить страву ще смачнішою. Я додала чорну смородину і кунжут. Вийшло дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування молочної манної каші вам буде потрібно (1 порція):
200 г молока;
2 ст. л. манної крупи;
вершкове масло (для подачі);
сіль, цукровий пісок, кунжут (за бажанням для подачі) - по трісці.
Для соусу:
100 г ягід чорної смородини (або інших ягід за смаком);
1 ст. л. цукрового піску (без верху);
1 ломтик лимона;
лимонний сік - за смаком.
Процес приготування
Приготуємо соус
Ягоди чорної смородини викласти в сотейник, додати цукровий пісок, сік лимона, трохи дрібно нарізаних з цедрою шматочків лимона. Довести до кипіння і готувати чорносмородиновий соус 1-2 хвилини при постійному завадженні. Соус повинен трохи загустіти.
Тепер зваримо молочну манну кашу
Молоко трохи підігріти, додати сіль і цукровий пісок по щепотці.
Додати манну крупу, перемішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити при постійному завадженні 3-5 хвилин. Постійна перешкода не дасть утворитися грудочкам (адже саме через них багато хто і не любить манну кашу).
У гарячу молочну манну кашу додати вершкове масло, полити приготованим ягідним соусом і присипати кунжутом. Дуже смачна страва для сніданку!
Приємного апетиту вам і вашим дітям!