Хочу поділитися рецептом постних оладій з квашеної капусти, вони готуються без яєць і молочних продуктів. Виходять оладушки пишними і дуже смачними. Прекрасна страва, яка точно сподобається багатьом. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування оладів з квашеної капусти знадобиться:
борошно - 1 склянка;
розсолу з квашеної капусти - 1 склянка;
квашена капуста - 1 склянка;
олія для смаження;
сода - 0,5 ч. л.
Склянка - 250 мл.
Процес приготування
Пшеничне борошно просіяти в миску. Додати соду і перемішати.
Влити в суміш борошна і соди розсол з квашеної капусти, перемішати. Тісто з консистенції має вийти, як густа сметана.
Квашену капусту віджати і додати в тісто, перемішати.
Сковороду з рослинним маслом відправити на вогонь. Добре розігріти і викласти тісто столовою ложкою, формуючи невеликі оладки.
Смажити на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку (до золотистого кольору).
Смачні, пишні пісні оладки з квашеної капусти готові.
Приємного апетиту!