Друзі, хочу запропонувати вам рецепт пишних, ситних, смачних, оладій з сиром. Готувати їх просто і легко, впорається навіть новачок у кулінарії. Такі оладушки смачно подати до солодкого чаю, та й з бульйоном вони відлетять вмить. Пробуйте на здоров'я і пригощайте своїх близьких.
Інгредієнти
Для приготування оладів із сиром знадобиться:
яйця курячі - 2 шт.;
сметана 15% - 450 г;
сир - 150 г;
масло вершкове - 50 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
борошно - 150 г;
часник - 2 зубчики;
сіль - за смаком;
цукор - за смаком;
олія для смаження.
Процес приготування
У миску вилити сметану, додати натертий сир, яйця, розтоплене і трохи остигле вершкове масло, натертий часник і гарненько перемішати.
У сметану суміш додати борошно, сіль, цукор, розпушувач і гарненько перемішати. Муки може знадобитися трохи більше або менше, тісто повинно вийти, як густа сметана.
На сковороді розігріти олію і обсмажити сирні оладки з двох боків до рум'яності на середньому вогні.
Готові оладки перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб скло зайве масло.
Апетитні оладки з сиром готові, дуже смачно подати їх зі сметаною.
Приємного апетиту!