У кожної господині бувають випадки, коли курячі жовтки використовувалися, а білки залишилися. Пропоную вам відмінний рецепт омлету з білків. Дуже смачний, легкий і ніжний білковий омлет із зеленню можна швидко приготувати на сніданок, доповнивши його сосискою, сарделькою, ковбаскою, м'ясом і свіжими овочами. Готується буквально за лічені хвилини, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування омлету з білків знадобиться:
молоко - 1,5 ст. л.;
білки сирі з курячих яєць - 2 шт.;
сіль - за смаком;
зелень кропу - за смаком;
масло вершкове - 1 ст. л.
Процес приготування
До білків додати молоко і сіль.
Ретельно збити все вінчиком до пишної, світлої піни.
Додати до збитих білків подрібнений кріп, перемішати.
Розігріти на сковороді вершкове масло, вилити білкову суміш.
Смажити омлет на невеликому вогні 2-3 хвилини, після чого акуратно, за допомогою двох лопаток, білковий омлет перевернути. Смажити далі такий же час.
Подати ніжний і дуже смачний омлет з білків у гарячому вигляді до столу.
Приємного Вам апетиту!