Результат приготування за цим рецептом оселедця в мультиварці чимось нагадує консерви. Правда, шматочки рибки виходять більш щільними і ціленькими. При бажанні, якщо дістати хребетну кістку, то інші кісточки стають настільки м'якими, що не відчуваються. Картопля, крупи та овочеві салати стануть прекрасними гарнірами до такого оселедця.
Інгредієнти
Для приготування оселедця в мультиварці знадобиться:
оселедець свіжоморожений - 2 шт.;
ріпчаста цибуля - 3 шт.;
лавровий лист - 3 шт.;
цукор - 1 ч. л.;
сіль - 0,5 ст. л.;
чорний мелений перець - 0,5 ст. л.;
вода - 200 мл.
Процес приготування
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями або полукільцями. Половину цибулі викладаємо в чашу мультиварки.
Голову і хвіст оселедця відрізаємо, внутрішності риби видаляємо. Ретельно моєм, видаляємо зайву вологу за допомогою серветок і нарізаємо на порційні шматочки.
Викладаємо на цибулю в чашу мультиварки шматочки селедки, зверху розкладаємо цибулю, посипаємо цукром, перцем і сіллю, додаємо лаврове листя.
Вливаємо воду і включаємо мультиварку на функцію «» Гасіння «» на 2 години.
Після закінчення часу рибка готова. Оселедець, приготований у мультиварці за цим рецептом, смачний і в гарячому, і в гостилому вигляді.
Приємного апетиту!