Хочу поділитися рецептом смачного пирога з лимоном. Готувати його просто, швидко і всі інгредієнти, напевно, є в кожному будинку. Коли він буде готуватися в духовці, ваша квартира наповниться лимонним ароматом. Це просто казка, а не пиріг!
Інгредієнти
Для приготування пирога з лимоном вам буде потрібно:
3 яйця;
170 г цукру;
100 мл соняшникової олії;
100 мл кефіру;
1 лимон;
200 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
щепітка солі;
щепітка ваніліну.
Процес приготування
Яйця збити з цукром, сіллю і ваніліном протягом 5 хвилин.
Влити масло і кефір. Лимон подрібнити разом зі шкірою в процесорі і додати в тісто. Перемішати.
Просіяти борошно з розпушувачем в тісто, збити.
Вилити тісто в змащену форму (силіконову не змащувати) діаметром 20 см, поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Готовність перевіряти сірником.
Готовий пиріг з лимоном трохи остудити, дістати з форми і прикрасити за вашим бажанням.
Приємного апетиту!