Пиріг зі слоєнного тіста з яблуками, приготований за цим рецептом, - це щось неймовірно смачне. Він підкуповує абсолютно всіх своєю простотою і чудовим смаком. Хрустке шаре тісто з кислуватими яблуками, вкритими чудовою цукровою карамеллю, чудова цукрова корочка на нашому пирозі зведе з розуму кожного.
Інгредієнти
Для приготування пирога з шарового тіста з яблуками нам знадобиться:
250 г шару бездрожжового тесту;
3-4 яблука з кислинкою;
150 г вершкового масла;
150 г цукру;
70 г води;
кориця, ванільний цукор.
Процес приготування
Цукор і вершкове масло розтопити на сковороді.
Додати ванільний цукор і воду. Гасити на повільному вогні до карамельного кольору.
Роз'ємну форму змастити вершковим маслом. Вилити на дно нашу карамель. Очищені і розрізані на чотири частини яблука покласти капелюшком у карамель. Яблука викладати щільно один до одного.
Накрити яблука тестом.
Випікати в розігрітій духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Тісто має стати золотистого кольору.
Гарячий пиріг з шарового тіста перевернути на тарілку яблуками вгору. Посипати за бажанням корицею. Дуже смачно ще подавати цей пиріг з холодним морозивом.
Приємного апетиту!