Іноді я готова їсти піци хоч кожен день, але смачні і різноманітні. Неодноразово готувала піцу з морепродуктами, а раз вона мені полюбилася, то хочу поділитися рецептом з усіма бажаючими.
Інгредієнти
Для приготування однієї піци з морепродуктами знадобиться:
тісто для піци - 0,5 кг;
заморожені морепродукти асорті - 0,5 кг;
помідори - 2 штуки;
цибуля - 1 голівка;
шампіньйони свіжі - 4-5 штук;
маслини консервовані - 1/2 банки;
сир - 100-150 г;
італійські ароматні трави - 1 год. ложка;
оливкова олія для смаження - 2 ст. ложки;
сіль.
Примітка:
асорті із заморожених морепродуктів складається з мідій, креветок, кальмарів, каракатиць, восьминогів.
Можна також використовувати коктейль з морепродуктів асорті в маслі.
Процес приготування
Заморожені морепродукти ошпарити, посолити і потім обсмажити на оливковій олії хвилин 5.
Цибулю нашинкувати, шампіньйони і помідори порізати на дольки, маслини - на половинки, а сир натерти.
З тіста розкатати тонку пелюшку, викласти на неї морепродукти, шампіньйони і цибулю, посипати сухими італійськими травами.
Потім викласти шар помідорів і маслин.
Залишилося посипати піцу з морепродуктами сиром і поставити в розігріту до 200-220 градусів духовку на 15 хвилин.
Піца з морепродуктами готова.
Приємного апетиту!