Побачилося з яблук дуже популярно і любимо в багатьох країнах. Завдяки своєму неприторному, з легкою кислинкою смаку, воно використовується в багатьох видах випічки. З ним печуть солодкі пироги, роблять ватрушки, використовують при прикрашанні тортів і тістечок. Навіть простий білий хліб з яблучним повидлом набуває неперевершеного смаку і робить чаювання особливо приємним. Існує безліч рецептів приготування повидла з яблук, я покажу вам один з них.
Інгредієнти
Для приготування побачила з яблук знадобиться:
яблука - 5 кг;
цукор - 4 кг.
Процес приготування
Яблука очистити від насіння і нарізати на дольки довільної форми та розмірів. Скласти в каструлю.
Поставити каструлю з нарізаними яблуками на вогонь, довести до кипіння і варити, зрідка завадячи, до розм'якшення яблук.
Потім за допомогою сита або спеціального пристосування зробити з яблук пюре.
Отримане яблучне пюре скласти в глибокий супротивник і додати цукор.
Як перемішати весь вміст.
Відправити противень з яблучним пюре в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку.
Через 1 годину витягнути противник з духовки. Готове повидло з яблук матиме яскравий насичений колір з коричневим відтінком. Колір повидла залежить від сорту яблук.
У гарячому вигляді розкласти по банках, остудити і прибрати в прохолодне місце. Частина отриманого побачила покласти у вазочку і відправитися пити чай.
Приємного чаювання!