Пропоную вам рецепт рису з куркою в мультиварці. Курочка просто відварюється в чаші мультиварки, а рис готується на пару в контейнері. В цілому, страва виходить дуже смачною, яскравою, апетитною. Рис виходить розсипчастим, а завдяки куркумі набуває красивого лимонного кольору і приємної гостринки. До курки можна подати улюблений соус, відмінно підійде часниковий - на сметані або соус бешамель.
Інгредієнти
Для приготування рису з куркою в мультиварці знадобиться:
курка (бедришки, ніжки або філе) - 300-400 г;
рис - 2 мультистакани;
куркуму - 1/3 ч. л.;
сіль - 1,5 ч. л. (1 ч. л. - для курки, 0,5 ч. л. - для рису);
масло вершкове - 10 г;
вода - 1 літр.
Процес приготування
У чашу мультиварки помістити курку, залити водою, всипати сіль.
Рис промити і залити окропом на 20 хвилин (накрити кришкою).
Контейнер для варіння на пару застелити фольгою. Голкою зробити дірочки на дні. Воду з рису злити, а сам рис викласти рівним шаром у контейнер, додати куркуму і сіль. Рис акуратно перемішати.
Чашу з м'ясом помістити в мультиварку, зверху - контейнер з рисом. Закрити кришку і виставити програму «» На пару «» на 40 хвилин. Коли курка і рис будуть готові, додати до рису вершкове масло, перемішати. Рис дуже красивий виходить, розсипчастий і смачний.
Подати дуже смачну страву - рис з куркою - приготовлену в мультиварку, гарячим. Курочку полейте соусом на ваш розсуд.
Приємного Вам апетиту!