Хочу запропонувати вам рецепт чудового салату "Ананас" ", приготованого з куркою, волоськими горіхами і сиром. Цей дуже смачний, ніжний і досить ситний салатик ефектно виглядає на святковому столі. Ананаси, що входять до складу страви, надають кисло-солодкий присмак, тому жінкам цей салат сподобається точно. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Ананас «» з куркою, волоськими горіхами і сиром знадобиться:
куряче м'ясо відварене - 200 г;
ананас консервований - 100 г;
яйце куряче (варене) - 2 шт.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
сир твердих сортів - 60 г;
майонез - за смаком;
ядра волоських горіхів - 60 г (для прикраси);
зелена цибуля (пір'я) - 1/4 пучка (для прикраси).
Процес приготування
Куряче м'ясо потрібно попередньо відварити в підсоленій воді протягом хвилин 40-45, остудити його і дрібно нарізати. Яйця курячі відварити протягом хвилин 10 з моменту закипання води, потім дати їм охолонути і очистити. На пласку овальну страву викласти куряче м'ясо першим шаром у формі овалу, трохи посолити, поперчити його, змастити майонезом.
Кільця ананасів, для того щоб прибрати зайвий сироп, викласти на паперовий рушник.
Нарізати ананаси дрібними шматочками і викласти на куряче м'ясо другим шаром, змастити трохи майонезом.
Натерті на великій тірці яйця викласти наступним шаром, трохи посолити і змастити майонезом.
Останнім шаром буде сир твердих сортів, натертий на середній (або дрібній) терті, нанести сіточку з майонезу.
Поверх салату викласти половинки (або четвертинки) ядер волоських горіхів, збоку викласти пір'я зеленого лука (як на фото), надаючи салату вигляд ананаса.
Дати дуже смачному і ефектному салату «» Ананас «», приготовленому з куркою, сиром і волоськими горіхами, настоятися хвилин 15-20 в прохолодному місці і можна подавати до столу!
Приємного апетиту!