Не дивлячись на всю простоту продуктів і самого приготування, цей салат з щавелю з додаванням солодкого перцю і горіхів виходить дуже смачним, цікавим і звичайно ж корисним. Готувала за цим рецептом вперше. Салатік дуже сподобався! Спробуйте і ви!
Інгредієнти
Для приготування салату зі щавелю знадобиться:
щавель свіжий - 0,5 пучка;
перець болгарський солодкий (краще червоного кольору) - 1 шт.;
горіхи волоські (ядра) - 2 ст. л.;
зелень (петрушка, перо часнику або кріп) - за смаком;
олія рафінована соняшникова (або оливкова) - 1 ст. л.;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Щавель добре помити і обсушити. Порізати або порвати руками. Додати порізаний невеликими квадратиками болгарський перець.
Горіхи волоські стелі трохи (не до крихти) і додати в салат до щавелю і перцю.
Також додати в салат подрібнену зелень за смаком (зелені можна додавати скільки завгодно). Посолити салат, заправити соняшниковою або оливковою олією.
Подати дуже корисний салат зі щавелю відразу ж до столу. Спробуйте, салат приємно здивує чудовим смаком.
Приємного Вам апетиту!