Цей рецепт салату з відвареною рибою, зеленого горошка і огірків простий і не побитий. Цей салат ще називають "Лаура" ". Для його приготування ви можете використовувати будь-яку білу рибу: мінтай, тріску, хек, пікшу. Вийде смачно і незвично.
Інгредієнти
Для приготування салату з відвареною рибою вам буде потрібно:
300 г відвареної білої риби;
1 маленька банка зеленого горошка;
2 солоних або маринованих огірки середнього розміру;
3 варених яйця;
1 середнє яблуко;
1 цибулина;
майонез або сметана - за смаком;
сіль і перець - за смаком;
0,5 склянки окропу;
1 ч. л. цукру;
1 ч. л. оцту 70%.
Процес приготування
Спочатку потрібно замаринувати цибулю. Для цього його потрібно порізати півкільцями, скласти в миску, залити окропом, додати цукор і оцет, перемішати. Залишити на 30 хвилин. Потім воду злити.
Рибу відокремити від кісток, розібрати на маленькі шматочки.
Яйця порізати кубиком.
Огірки порізати кубиком.
Яблуко без шкірки порізати кубиком.
З'єднати відварену рибу, яйця, горошок, огірки, цибулю, яблуко, посолити, поперчити, заправити салат сметаною або майонезом. Перемішати.
Викласти в салатник, прикрасити зеленню, охолодити. Ось з таких простих інгредієнтів вийшов смачний салат з відвареною рибою «» Лаура «». Сподіваюся, ви оціните.
Приємного апетиту!