Сьогодні на дачі ми приготували чудовий шашлик з індички. Рецепт приготування гранично простий. Завдяки маринаду з соєвого соусу, м'ясо вийшло дуже ніжним, соковитим і неймовірно смачним. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шашлика з індички знадобиться:
1 кг філе грудки індички;
2 великих цибулини;
соєвий соус;
суміш перців.
Процес приготування
Філе індички вимити і обсушити.
Цибулю очистити і нарізати кільцями.
М'ясо нарізати шматочками приблизно 4х4 см.
Змішати м'ясо з цибулею, посипати перцем.
Залити соєвим соусом, перемішати і залишити маринуватися на 2 години.
Тепер можна приступити до розпалювання мангала, цим завжди займається мій чоловік, як і подальшим приготуванням шашлика. М'ясо індички потрібно нанизувати на шампури, притискаючи шматочки щільно один у одному.
Шампури укласти на мангалі, смажити шашлики, постійно перевертаючи, щоб індичка не пригоріла.
У процесі можна поливати м'ясо соком або мінеральною водою.
Шашлик з індички, приготований за цим рецептом, виходить неймовірно соковитим, ніжним і смачним.
Приємного апетиту!