Рецепт шоколадного тістечка зустріла на просторах Інтернету. Мене цей рецептик залучив своєю простотою. Вирішила спробувати і не помилилася! Смак шоколадного бісквітного тістечка просто приголомшливий, ніжний і вологий. Готується за лічені хвилини, а результат просто дивовижний. Всім раджу спробувати приготувати тістечко за цим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування шоколадного тістечка нам буде потрібно:
молоко - 200 мл;
цукор - 200 г;
рослинна олія - 200 мл;
борошно пшеничне - 200 г;
какао - 4 ст. л.;
яйце - 2 шт.;
ванільний цукор - 12 г;
розпушувач - 12 г.
Процес приготування
Підготувати продукти. Ось з таких простих і доступних продуктів ми будемо готувати смачне шоколадне тістечко.
У глибокій мисці з'єднати молоко, олію та цукор. Перемішати за допомогою міксера. Потім всипати какао.
Все ретельно перемішати міксером до однорідного стану.
Розділити отриману масу на дві рівні частини. Я для цього використовувала кухонні ваги.
Одну частину суміші відставити вбік - це буде просочення для тістечка. У другу частину суміші додати яйця і ванільний цукор.
Добре збити міксером другу частину суміші з яйцями і ванільним цукром.
Потім у збиту масу всипати просіяне борошно і розпушувач.
Все добре перемішати силіконовою лопаткою. Тісто для шоколадного тістечка вийде рівним, гладким і в міру густим.
Форму для випікання змастити рослинною олією. Викласти тісто у форму. Я використовувала квадратну форму розміром 22х22 см.
Поставити форму з тестом в розігріту духовку і випікати при 180-200 градусах приблизно 20-25 хвилин. Готовність бісквіту перевірити сухою лучинкою.
Готовий бісквіт дістати з духовки. Відкладену раніше другу частину рідкої суміші вилити у форму на гарячий бісквіт. Накрити форму харчовою плівкою і залишити на 4-5 годин, можна на ніч, до повного остигання.
Готовий просочений шоколадний бісквіт нарізати на квадратні або прямокутні тістечка і подати до чаю.
Ось таке красиве і ароматне, соковите і смачне шоколадне бісквітне тістечко виходить!
Приємного апетиту!