Швидка піца на сковороді - що може бути простіше! Для цього рецепту Вам знадобиться мінімум часу і продуктів. З начинкою для цієї піци можна експериментувати - додати натертий кабачок, мариновані гриби тощо.
Інгредієнти
Для приготування швидкої піци на сковороді потрібно:
Для тесту:
яйце - 2 шт.;
борошно - 9 ст. л. (без гірки);
майонез - 4 ст. л.;
сметана - 4 ст. л.;
сіль - за смаком.
Для начинки:
перець - 1 шт.;
сир - 150 г;
ковбаса - 150 г;
помідори - 2 шт.;
сухий розмарин або інші спеції - до смаку.
Процес приготування
Спочатку приготуємо тісто для піци. З'єднуємо яйця, сметану і майонез. Солимо до смаку.
Розмішуємо вінчиком до однорідності.
Додаємо борошно.
Тісто для швидкої піци на сковороді готове, приступимо до начинки. Ковбасу нарізаємо напівкільцями,
помідори - кружечками, перець, очищений від насіння, - кубиками.
Сир натираємо на тьорці.
На холодну сковороду, змащену рослинним маслом, виливаємо тісто. Зверху викладаємо ковбасу,
помідори і перець, посипаємо сухим розмарином або іншими улюбленими спеціями.
Щедро посипаємо сиром. Закриваємо сковороду кришкою і готуємо нашу швидку піцу на повільному вогні приблизно 15-20 хвилин. За цей час сир повністю розплавиться, але при цьому дно піци не повинно підгоріти.
Піца, приготована на сковороді, виходить апетитною і дуже смачною.
Перекладаємо піцу акуратно на страву і подаємо до столу.
Приємного апетиту!