Смачні сирники з вареною згущенкою, приготовані за цим рецептом, сподобаються абсолютно всім: і дорослим, і дітям. Вони чудово підійдуть для сніданку або в якості легкого перекусу. Склад їх дуже простий, вони не містять ні яєць, ні великої кількості борошна. Але смак від цього абсолютно не страждає, сирнички виходять смачними, ніжними і ароматними.
Інгредієнти
Для приготування сирників з вареною згущенкою нам знадобиться:
500 г жирного сиру;
8 ст. л. манної крупи;
цукор - за смаком;
згущення варена;
борошно для обвалювання сирників.
Процес приготування
Сир, манну крупу і цукор перемішати до однорідного стану. Сир повинен бути жирний, щоб маса не кришилася і легко тримала форму.
Беремо творожну масу і формуємо з неї млинець, на нього викладаємо нашу згущенку. Я використовувала приблизно 1 чайну ложку вареної згущенки на сирник.
Зверху накриваємо згущенку ще одним творожним млинцем, як на фото.
Формуємо сирник, обвалюємо в борошні і обсмажуємо з двох боків на розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії.
Сирники з вареною згущенкою, приготовані за цим рецептом, виходять такими ніжними і смачними, що ними хочеться ласувати знову і знову.
Приємного апетиту!