Домашній сирно-сметанний соус, приготований за цим рецептом, просто ідеально підходить до печеної картоплі, лавашу, пелюшок, хліба, салатів. Готується легко і швидко з найпростіших інгредієнтів. Цей соус чудово замінить майонез, куплений у магазині.
Інгредієнти
Для приготування сирно-сметанного соусу буде потрібно:
сметана (я готувала з домашньою сметаною) - 4 ст. л.;
твердий сир - 80-100 г;
часник - 4-5 зубчиків;
кріп - невеликий пучок;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Для приготування соусу знадобляться ось такі інгредієнти.
Твердий сир натріть на терці.
Часник очистіть від лушпиння, подрібніть ножем. Наріжте дрібно кріп.
У сметану додайте кріп і часник.
Потім додайте натертий твердий сир, сіль і перець до смаку, перемішайте і подавайте сирно-сметанний соус до столу як доповнення до картоплі, хліба або інших страви.
Зберігається домашній сирно-сметанний соус дві доби в холодильнику в закритій ємності.
Смачних і приємних моментів!