Пропоную рецепт приготування наймачнішого сливового пирога в мультиварку. Випічка виходить високою, ошатною і дуже апетитною. До речі, такий пиріг можна спекти не тільки зі зливами, але і з іншими сезонними фруктами. Спробуйте приготувати пиріг зі сливами в мультиварці і він просто вразить вас своїм смаком!
Інгредієнти
Для приготування зливового пирога в мультиварку нам буде потрібно:
борошно - 400 г;
цукор - 300 г;
сливи - 400 г;
масло вершкове - 115 г;
олія рослинна - 125 мл;
кефір - 250 мл;
яйце - 3 шт.;
мак - 3 ст. л. (за бажанням);
ванільний цукор - 12 г;
розпушувач - 12 г;
кориця - 1/2 ч. л.;
сіль - 1/2 ч.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування тесту. Вершкове масло заздалегідь розм'якшити.
Поєднати цукор, ванільний цукор і м'яке вершкове масло.
За допомогою міксера збити масу, вона вийде злегка пухкою.
Потім додати олію і знову збити.
Добре збивати масу, додаючи яйця по одному.
Потім додати кефір і ще раз збити. Маса вийде дуже пишною і повітряною.
Додати мак і корицю.
На низькій швидкості міксера перемішати масу.
В окрему миску просіяти борошно, додати розпушувач і сіль.
З'єднати борошняну суміш і яєчно-масляну масу, ретельно перемішати силіконовою лопаткою або ложкою. Тісто вийде в міру густим, повітряним і однорідним.
Чашу мультиварки змастити рослинною олією. Тісто викласти в чашу мультиварки.
Сливи вимити, видалити кісточки і нарізати на шматочки. Викласти нарізані сливи поверх тесту. Виставити режим мультиварки "Випічка" ", час випікання - 95 хвилин (може трохи більше).
Готовність пирога зі зливами перевірити дерев'яною шпажкою. Пиріг трохи остудити, а потім дістати з чаші мультиварки.
Готову випічку нарізати на шматочки і подати до столу. Верх сливового пирога, приготованого в мультиварку, я прикрасила свіжими ягодами і м'ятою. Обов'язково спробуйте приготувати! Пиріг за цим рецептом виходить шалено смачним, просто тане в роті.
Приємного чаювання!