Морквяні пироги - дуже смачні і красиві. Хочу запропонувати вам рецепт смачного морквенного пирога з додаванням банана. Смак збалансований і насичений, незрівнянний аромат банана і кориці. Не пиріг, а насолода! Прикрасити пиріг ви можете сметаним кремом (як я) або просто посипати цукровою пудрою. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування смачного морквенного пирога вам буде потрібно:
1 середня морква;
2 середні банани;
2 яйця;
150 г цукру;
130 г вершкового масла;
210 г борошна;
1 ч. л. кориці;
1 ч. л. з гіркою розпушувача.
Для крему:
150 г сметани;
3 ч. л. цукрової пудри.
Процес приготування
Морква середнього розміру, приблизно 100 грамову, натерти на дрібній терці. Віджати.
Банани розім'яти виделкою або натерти на великій терці.
Яйця збити з цукром протягом 5 хвилин.
До збитих яйць додати розтоплену олію, банани і моркву. Збити.
Просіяти борошно з розпушувачем, додати корицю, перемішати.
Викласти тісто в форму (не більше 20 см в діаметрі). Поставити в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин при температурі 180 градусів. Дивіться по своїй духовці, готовність перевіряти зубочисткою.
Готовий морквяний пиріг з бананами дістати з форми, остудити.
Для приготування крему змішати цукрову пудру зі сметаною.
Кремом змастити пиріг. Нарізати на шматочки і можна насолоджуватися ароматним і смачним морквяним пирогом з бананами.
Приємного апетиту!