Якщо захочеться спекти смачний солодкий пиріг, то згадайте про цей рецепт. Саме шоколадний пиріг з грушами буде відмінним варіантом дуже смачного пирога, який чудово доповнить і чашечку чаю, і чашечку кави. Він зовсім нежирний, дуже легкий, з ніжним грушевим смаком і шоколадним ароматом.
Інгредієнти
Для приготування смачного солодкого пирога знадобиться:
яйця - 2 шт.;
цукор - 75 г;
масло вершкове - 50 г;
сметана - 50 г;
шоколад - 50 г;
борошно - 100 г;
розпушувач для тесту - 1 ч. л.;
масло вершкове (або маргарин) - для змащування форми - 1 ч. л.;
груші - 2 шт.
Процес приготування
У миску помістити цукор і вершкове масло. Збивати до пишності.
Потім по одному додати яйця, щоразу ретельно збиваючи.
Потім додати сметану і знову збити.
Шоколад помістити в маленьку мисочку і на водяній лазні розтопити його.
Коли розтоплений шоколад трохи охолоне, додати його поступово в миску, ретельно збиваючи.
Потім борошно просіяти і додати в миску, разом з розпушувачем для тесту. Розмішати лопаткою, підносити вже не потрібно.
Тісто для смачного солодкого пирога готове.
Форму змастити вершковим маслом.
Перелити тісто у форму.
Груші очистити від шкірки, вирізати внутрішності і розрізати на тонкі дольки.
Дольки груш розмістити поверх тесту.
Форму відправити в заздалегідь нагріту до 175 градусів духовку на 40 хвилин. Готовий дуже смачний солодкий пиріг витягнути з духовки.
Остиглий пиріг звільнити з форми.
Можна розрізати на шматочки ніжний, смачний солодкий пиріг і наливати чай.
Приємного чаювання!