У моїй родині всі дуже люблять соус «» Тартар «». Практично в будь-якому кафе можна знайти його в меню. Але соус «Тартар» з сольових огірків можна приготувати і в домашніх умовах, виявилося, що його рецепт дуже простий. При цьому страва виходить набагато смачніше покупного. При приготуванні соусу можна орієнтуватися на свої смакові уподобання, додаючи до його складу, наприклад, часник, зелень, горіхи, каперси.
Інгредієнти
Для приготування соусу «» Тартар «» в домашніх умовах знадобиться:
2-3 соляних огірки;
150 г майонезу;
150 г сметани;
2 ч. л. гірчиці (можна менше або більше, за смаком);
2 ст. л. лимонного соку.
Процес приготування
Змішуємо сметану і майонез.
Додаємо гірчицю і сік лимона.
Дрібно ріжемо огірки і додаємо до соусу. Ретельно перемішуємо.
Як бачите, рецепт соусу «» Тартар «» з сольових огірки досить простий, тому не складе труднощів приготувати його в домашніх умовах.
Цей прекрасний соус додасть неповторний смак багатьом Вашим стравам.
Приємного апетиту!