Густий і надзвичайно смачний соус з плавленого сиру, приготований за цим рецептом, відмінно доповнить страви з м'яса, супи або ж може використовуватися для бутербродів. Незвично, ново і цікаво! Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування соусу з плавленого сиру знадобиться:
сирок плавлений (бажано вершковий) - 150 г;
помідори свіжі або консервовані - 4-5 шт.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
петрушка (зелень) - за смаком.
Процес приготування
Помідори порізати шматочками і позначити в глибоку миску.
Подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки в пюре.
Перетерти пюре через ситечко, щоб позбутися кісточок. Додати до томатного пюре плавлений сир, порізаний невеликими кубиками.
Помістити миску на вогонь. Варити на невеликому вогні, постійно перешкоджаючи масу, до тих пір, поки плавлений сир повністю не розчиниться. Перемішати соус ретельно вінчиком.
Додати сіль, перець і подрібнену зелень до смаку. Перемішати. Дати охолонути.
Цікавий і смачний соус з плавленого сиру готовий. Можна пробувати.
Приємного Вам апетиту!