Тертий пиріг з варенням - чудове ласощі з хрусткою основою, ніжною начинкою з варення і апетитною корочкою зверху. Для мене це смак дитинства. Мама дуже часто готувала такий десерт. А я Вам сьогодні запропоную свій рецепт тертого пирога з варенням - з пісочного печива!
Інгредієнти
Для приготування тертого пирога з варенням Вам буде потрібно:
200 г пісочного печива;
половина склянки варення (густого);
1 яйце;
1 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. цукру.
Процес приготування
Печиво покрошити.
Відкласти 50 грамів печива в окрему тарілку.
Печиво, що залишилося, обсмажити на сухій сковороді, постійно перешкоджаючи, протягом 3 хвилин.
У цю частину печива додати яйце і замісити тісто.
Викласти тісто на папір для випічки, формуючи тонкий прямокутник. Зверху нанести шар варення, як на фото.
Для приготування посипання для нашого тертого пирога з варенням відкладені 50 грам покинутого печива змішати з цукром і маслом.
Посипати пиріг.
Випікати тертий пиріг з варенням при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин (до легкої рум'яності нижньої корочки пирога). Ось такий швидкий і простий рецепт!
Приємного апетиту!