Все гранично просто, а головне - ні грама олії або майонезу.
Інгредієнти
Для приготування запеченої риби з овочами знадобиться:
3 тушки «морської мови» (1 кг або близько того);
5-6 середніх картоплин;
1 велика цибулина;
2 болгарських перця;
2 середні помідори;
сіль, перець чорний + червоний, каррі;
пакунок для запікання;
лимон і зелень - до смаку.
Процес приготування
Нарізаємо всі складові:
Перемішуємо морську мову з овочами в широкому посуді зі спеціями і залишаємо на 10 хвилин «одружитися», в цей час розігріваємо духовку до 180 градусів.
Перекладаємо в пакет для запікання, добре закріплюємо кінці пакету, ножицями робимо пару розрізів зверху.
Запікаємо рибу з овочами 1 годину 10 хвилин, потім потрібно перевірити готовність картоплі (я надаваю через пакет ложкою). Як тільки картопля стала м'якою, вимикаємо духовку і... готуємо тарілки.
Приємного апетиту!