Коли немає часу, а наявність смачного десерту в будинку необхідна, то в таких випадках чудово може виручити рецепт торта-морозива, приготованого з покупного пломбіру. Тому брикети пломбіру бажано мати в запасах у своїй морозилки, поряд з готовим шаром тестом.
Інгредієнти
Для приготування торта-морозива знадобиться:
пломбір ванільний - 1 пачка по 250 г;
пломбір крем-брюле - 1 пачка по 250 г.
Наповнювачі:
фрукти, ягоди - будь-які - 250 г. (в даному випадку - виноград).
В якості наповнювачів можуть бути використані шоколад, горіхи, різні джеми та ін.
квітки липи (сушені) - для прикраси.
Процес приготування
Пломбіри заздалегідь дістати з морозилки, щоб вони підтаяли. Краще використовувати різні види пломбірів, щоб цікавіше був смак. Взяти форму, вистелити її зсередини харчовою плівкою і викласти ванільний пломбір.
Поверх пломбіру викласти шар винограду. Якщо ягоди великі, їх можна розрізати. Кісточки вийняти.
Потім викласти пломбір крем-брюле.
Розрівняти шар крім-брюле.
І знову викласти шар винограду.
Додати пломбір, що залишився, розрівняти поверхню і зверху закрити харчовою плівкою. Прибрати в морозилку. У морозилці такий торт може зберігатися кілька місяців.
У міру необхідності дістати торт-морозиво з морозилки, звільнити від харчової плівки, викласти на страву і подавати. Зверху можна присипати трохи цукровою пудрою і прикрасити на свій розсуд. Я в якості прикраси використовувала сушені квітки липи.
Рецепт торта-морозива нескладний, але ця страва порадує і Вас, і Ваших близьких чудовим смаком.
Приємного чаювання!