Зі звичних інгредієнтів можна приготувати дуже цікаві десерти. А якщо надати їм цитрусову нотку, то ласощі вдасться не тільки смачним, а й неймовірно ароматним. Сьогодні пропоную рецепт дивовижного торт з печива з заварним лимонним кремом. Його аромат зробить будинок по-особливому затишним і відразу, як з чарівництва, запанує святкова атмосфера. Давайте почнемо.
Інгредієнти
Для приготування торта з печива із заварним кремом вам буде потрібно:
300 г печива;
100 г вершкового масла;
1 порція лимонного заварного крему;
4 ст. л. кип'яченої води;
2 ст. л. какао (без верху);
1 ст. л. цукрової пудри (без верху);
10 г желатину;
- Лімона (для прикраси).
Процес приготування
Печиво подрібнити. Зручно використовувати пакет і скалку.
До подрібненого печива додати какао, перемішати.
Масло розтопити, додати до печива. Ретельно перемішати. Дати постояти 10 хвилин.
Викласти отриману масу в форму, сформувавши невеликі борти. Поставити запікатися на 10-15 хвилин в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Охолодити основу.
Желатін замочити на 5-7 хвилин у в 4 столових ложках кип'яченій воді. Дати розбухнути.
У гарячий заварний крем додати розбухлий желатин, нагріти при постійному завадженні до повного розчинення желатину, АЛЕ не кип'ятити!
Вилити заварний крем на основу з печива, розрівняти, прикрасити шматочками лимона і поставити торт з печива в холодильник на 2-3 години.
Подавати охолодженим, присипавши цукровою пудрою.
Цей рецепт торта з печива із заварним кремом дозволить створити в будинку атмосферу свята навіть у будній день. Приємного апетиту!
Їдьте із задоволенням!