Хочу запропонувати дуже вдалий рецепт приготування цибулевого хліба з насінням соняшнику в хлібопічці. Хлібушок виходить дуже смачним, з хрусткою корочкою і ніжним м'якішем. Такий хліб можна подати до супу, а можна використовувати для приготування бутербродів з маслом і сиром.
Інгредієнти
Для приготування цибулевого хліба в хлібопічці буде потрібно:
520 г пшеничного борошна;
300 мл води;
3 ст. л. рослинної олії;
2 ст. л. цукру;
1,5 ч. л. сухих дріжджів;
1,5 ч. л. солі;
1 цибулина;
2 горсті насіння соняшнику.
Процес приготування
У відерко хлібопічки влити теплу воду, олію і всипати цукор.
Потім всипати сіль, борошно і дріжджі. Закладку продуктів робити так, як зазначено в інструкції до вашої хлібопічки.
Виставити основний режим випічки (час 3 години 10 хвилин), вага - 750 грам, колір корочки - середній. Цибулю почистити і нарізати дрібним кубиком.
За сигналом, після першого замісу, додати цибулю і насіння.
Готовий луковий хліб злегка остудити, дістати з хлібопічки і остудити на решітці.
Приємного апетиту!