Пропоную вам чудовий рецепт для сніданку - творожні сирники з манкою. Сирники, завдяки манній крупі, виходять надзвичайно ніжними і пишними. Аромат сиру і ванілі - це щось, смачнота нереальна! Обов'язково спробуйте і обов'язково зі сметанкою!
Інгредієнти
Для приготування творожних сирників з манкою знадобиться:
сир - 400 г;
крупа манна - 3-4 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
цукор - 2-3 ст. л.;
борошно - 2-3 ст. л.;
ваніль - щепотка;
олія рослинна для смаження;
сметана, ягоди для подачі.
Процес приготування
До яйця додати цукор (достатньо 2-3 столових ложок, цукру багато не додавайте, щоб сирнички не горіли на сковороді, краще підсолодити при подачі).
Збити яйце з цукром за допомогою вінчика до утворення білої піни. Всипати манну крупу.
Все перемішати і залишити на 10 хвилин, щоб манка трохи набухла. Потім додати в цю суміш сир.
Розім'яти виделкою, додати ванілін, добре перемішати. Всипати просіяне борошно.
Замісити м'яке, ніжне тісто.
Змоченими водою руками сформувати невеликі сирнички.
Смажити сирники на розігрітій з рослинним маслом сковороді на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.
Подати зі сметаною надзвичайно ароматні і смачні, пишні та ніжні творожні сирники з манкою (можна посипати цукром). Прикрасити будь-якими ягодами. Смачно-смачно!
Приємного Вам апетиту!