Творожна начинка для млинців готується просто і виходить дуже смачною. Млинці з начинкою, приготованою за цим рецептом, можна заморозити порок. Сир можна використовувати будь-який: і магазинний, і домашній. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування творожньої начинки для млинців знадобиться:
сир будь-якої жирності - 500 г;
яйце - 1 шт.;
цукор - 3-4 ст. л.;
сіль - щіпка;
ванільний цукор - щепотка;
ізюм без кісточок - 3-4 ст. л.
Процес приготування
До сиру додати яйце, сіль, цукор і ванільний цукор. Все ретельно розтерти або збити трохи зануреним блендером.
Ізюм залити окропом на 5-7 хвилин, потім воду злити. Ізюм додати в сир.
Масу добре перемішати.
Ось і все, творожну начинку потрібно викладати на готові млинці, як на фото, і завертати в млинець. А потім можна заморожувати такі млинці впрок або, обсмаживши на вершковому маслі, подавати до столу в теплому вигляді.
Обов'язково спробуйте приготувати дуже смачну творожу начинку для млинців за цим рецептом!
Приємного апетиту!