Сир обожнюю в будь-якому вигляді, особливо домашній. А ще дуже до душі творожні запіканки. А рецепт творожної запіканки з бананом - взагалі один з найулюбленіших. Адже в неї і цукор додатково додавати не треба. За цим рецептом виходить дуже ніжна дієтична творожна запіканка. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування запіканки Вам буде потрібно:
150 г сиру;
60 г молока;
1 банан;
1 яйце + 2 яєчних білка;
70 г борошна;
підлогу чайної ложки розпушувача;
ванілін;
вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
Сир блендером розтерти з бананом.
Додати яйце, білки і молоко.
Збити отриману масу міксером близько 5 хвилин. Муку змішати з розпушувачем і ваніліном.
Продовжуючи взбивати на маленькій швидкості, ввести в творожну масу борошно. Форму змастити маслом і вилити в неї тісто.
Запікати в духовці при 160 градусах близько 40 хвилин. Бананове-творожна запіканка злегка опадає після духовки, не переживайте. Залиште охолонути у формі.
Приємного апетиту!