Пропоную вам відмінний варіант для сніданку - рецепт яєчні з хлібом. Страва готується за лічені хвилини, виходить - ситною і дуже смачною. Така яєчня обов'язково сподобається Вам і Вашим близьким!
Інгредієнти
Для приготування яєчні з хлібом знадобиться:
яйця курячі - 2 шт.;
хліб білий - 2 ломтика;
цибуля ріпчаста - 1/4 шт.;
перець солодкий болгарський - 0,5 шт.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
куркуму - на кінчику ножа;
олія рослинна - 3-4 ч. л.;
зелень.
Процес приготування
Хліб нарізати невеликими кубиками.
Цибулю нарізати тонкими невеликими шматочками, перець солодкий - соломкою.
Кубики хліба помістити в сковороду, влити 1-2 чайні ложки рослинної олії і обсмажити, перемішуючи, на невеликому вогні до рум'яного кольору. Сухарики перекласти зі сковороди на тарілку.
У сковороду влити рослинне масло, додати цибулю і солодкий перець. Обсмажити овочі на невеликому вогні до м "якості, іноді завадячи.
До яйець додати сіль, перець і куркуму.
Розколотити яйця виделкою.
У сковороду до готових овочів додати обсмажений хліб і залити все це яйцями.
Прикрити сковороду кришкою і на слабкому вогні готувати страву ще хвилини 3. Вимкнути газ, посипати яєчню подрібненою зеленню.
Подати яєчню з хлібом у гарячому вигляді до столу. Страва за цим рецептом готується за лічені хвилини, а виходить і ситною, і дуже смачною.
Приємного Вам апетиту!