Риба в хрусткій шубі

Дуже ніжна і соковита рибка з хрусткою корочкою

Інгредієнти для «Риба в кришталевій шубі»:

• Філе рибне - 1 кг
• Сир твердий - 50 г
• Молоко - 0.5 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Імбир - 0.5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 4-5 ст. л.
• Пластівці вівсяни

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Риба в кришталевій шубі»:

Рибку нарізати невеликими шматочками і посолити.

Сир натерти на дрібній терці, додати яйця, молоко, імбир і борошно.
Кляр повинен мати консистенцію тесту для оладій.

Обмакнути рибу в кляр, потім запанувати в пластівці.

Смажити в (обов'язково) добре розігрітому маслі до золотистої скоринки.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!