Пропоную вам рецепт приготування риби в молоці в мультиварці. Рибка виходить дуже соковитою, смачною, з ніжною молочною ноткою. Для цієї страви можна використовувати філе будь-якої білої риби, наприклад, філе тріски, минта або хека. Рибка в молоці готується досить просто, а подати її можна з будь-яким гарніром на ваш вибір.
Інгредієнти
Для приготування риби в молоці в мультиварці нам буде потрібно:
філе білої риби без кісток (минтай, тріска, хек) - 700 г;
цибуля - 1 шт.;
олія для смаження;
молоко - 1 мультистакан;
сіль і спеції - до смаку.
Процес приготування
Підготувати продукти. Рибку попередньо розморозити (у мене була тріска). Спеції можна взяти будь-які, я використовувала готовий набір спецій для м'яса.
Цибулю почистити і дрібно нарізати. У чашу мультиварки влити трохи рослинного масла і викласти нарізану цибулю.
Обсмажити цибулю на програмі мультиварки «» Жарка «» до золотистого кольору, іноді завадячи. Поверх обсмаженої цибулі викласти шматочки філе риби.
У молоко всипати спеції і сіль, перемішати.
Влити молочну суміш у чашу мультиварки до риби.
Закрити кришку мультиварки і виставити режим "Молочна каша" ".
Ось така рибка в молоці вийшла.
Я подала рыбу, тушёную в молоке, вместе с отварным рисом, а образовавшимся молочным соусом полила гарнир. Завдяки молоку, рибка вийшла ніжною і соковитою, а мультиварка значно спростила процес готування.
Приємного апетиту!