Багато хто любить рибу і моя сім'я - не виняток. Пропоную випробувати один з найбільш улюблених рецептів приготування риби в нашій родині.
Інгредієнти
Для приготування ароматної риби знадобиться:
філе риби - 700 г;
кетчуп - 5 ст. л.;
соєвий соус - 5 ст. л.;
часник - 2-3 зубчики (або часниковий порошок);
борошно для панування;
олія для смаження;
трохи солі.
Процес приготування
Змішуємо кетчуп і соєвий соус.
Ріжемо рибне філе на порційні шматочки.
Обмакуємо кожен шматочок риби в соєво-томатний соус і складаємо в окремий посуд. Посипаємо часником або часником. І прибираємо замаринуватися в холодильник на пару годин.
Після маринування обвалюємо рибу в борошні, змішаному з невеликою кількістю солі, і обсмажуємо на розпеченій олії з двох сторін до золотистого кольору.
Від соусу, при смаженні, запах стоїть обалдений! Подаємо ароматну рибу... наприклад, з картопляним пюре.
Приємного апетиту!