Дуже багато хто воліє на сніданок їсти вівсяну кашу - це і корисно, і поживно. Кашу можна готувати на воді або молоці, солодку і несолодку, рідку і густу. Я хочу запропонувати вам рецепт рідкої вівсяної каші, приготовленої на молоці, яка виходить дуже смачною, її із задоволенням з'їдять і дорослі, і дітки. Подати таку кашу можна зі свіжими ягодами або фруктами (у мене ягоди свіжозаморожені), сухофруктами. Розрахунок продуктів надано на 1 порцію.
Інгредієнти
Для приготування рідкої вівсяної каші на молоці знадобиться:
вівсяні пластівці - 25 г;
молоко - 150 мл;
сіль - маленька щіпка;
цукор - 1 ст. л. (або до смаку);
масло вершкове - 5-7 г;
ягоди будь-які (у мене - свіжозаморожені).
Процес приготування
Молоко налити в товстостінну каструлю, поставити на вогонь і довести його до кипіння, всипавши сіль і цукор.
Відміряти вівсяні пластівці.
Як тільки закипить молоко, всипати в каструлю вівсяні пластівці, перемішати. Проварити вівсянку на повільному вогні під прикритою кришкою протягом 5 хвилин, після чого щільно закрити кришкою, зняти з вогню, накрити теплим рушником. Залишити кашу на 10 хвилин.
Потім додати до каші вершкове масло, перемішати. Кашка, приготована з вівсяних пластівців на молоці, вийде рідкою, ніжною і дуже смачною.
Для подачі каші я попередньо трохи розморозила ягоди (полуницю, малину і чорну смородину).
Кашу викласти в тарілку, а зверху розкласти ягоди.
Подавати дуже смачну, корисну і поживну рідку вівсяну кашу, приготовлену на молоці, можна в гарячому або теплому вигляді.
Приємного апетиту!