Готове шаре тісто завжди приходить на виручку, коли нам потрібно приготувати випічку швидко і смачно. Пропоную приготувати рогалики з дріжджового шару тіста. Для таких рогаликів можна використовувати будь-яку начинку - солодку чи ні. Я рекомендую спробувати приготувати рогалики з дріжджового шарового тіста з начинкою з творожного сиру Kiri. Цей сир не витікає при запіканні, зберігає прекрасний сирний смак.
Інгредієнти
Для приготування вам знадобиться:
450 г дріжджового шару тесту;
200 г (2 упаковки) творожного сиру Kiri;
1 яйце;
чорний кунжут.
Процес приготування
Тісто розморозити, розділити на 2 частини.
Тонко розкатати тісто і вирізати коло. Для цієї мети зручно використовувати кришку від каструлі відповідного діаметра.
Вирізане коло розрізати на 8 секторів.
На край кожного сектора покласти по 1/3 шматочка сиру Kiri, потім загорнути кожен сектор з дріжджового шару тесту в рогалик від краю до центру.
Противник застелити папером, викласти на нього рогалики.
Яйце розмішати і змастити пензликом поверхню рогаликів. Зверху посипати чорним кунжутом.
Випікати рогалики з дріжджового шару тіста в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Апетитні, смачні рогалики готові.
Приємного апетиту!