Розсольник з рисом, приготований у мультиварку, - відмінна перша страва для різноманітності вашого повсякденного столу. Супчик виходить ситним і дуже смачним, а завдяки мультиварці - неймовірно насиченим. Спробуйте, дуже смачний і ситний суп!
Інгредієнти
Для приготування розсольника з рисом у мультиварку знадобиться:
м'ясо (у мене свинина) - 250 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
картопля - 300 г;
огірки солоні - 3-4 шт.;
морква - 1 шт.;
рис - 50 г;
паста томатна - 3-4 ст. л.;
розсіл огірковий - 100 мл;
часник - 2 зубчики;
сіль, спеції для супу - за смаком;
олія рослинна - 50 мл;
сметана для подачі;
вода - 1,7-2,0 літра.
Процес приготування
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
Цибулю ріпчасту і моркву очистити і нарізати маленькими кубиками.
У чашу мультиварки влити рослинне масло, виставити програму «» Смаження «» на 15 хвилин. Викласти в чашу цибулю і моркву, додати нарізані невеликими кубиками солоні огірки.
Додати томатну пасту, влити огірковий рассол і готувати овочі при відкритій кришці, періодично перемішуючи, до закінчення програми.
Овочі перекласти в окремий посуд, а в чашу мультиварки викласти м'ясо, картоплю і промитий рис.
Залити водою, перемішати. Закрити кришку і виставити програму "Суп" "на 1 годину.
Через 30 хвилин приготування додати в бульйон обсмажені овочі, сіль, спеції, подрібнений часник і перемішати. Готувати суп далі при закритій кришці мультиварки до закінчення програми. Смачний розсольник з рисом розлити по тарілках і подати до столу зі сметаною.
Приємного Вам апетиту!