Закуски з лаваша актуальні в будь-яку пору року і для будь-якого свята. Пропоную приготувати чудовий рулет з лаваша з сайрою, який урізноманітнює ваше домашнє або святкове меню. Закуска виходить дуже смачною і виглядає ефектно. Обов'язково спробуйте! З приготуванням впорається навіть починаюча господиня.
Інгредієнти
Для приготування рулету з лаваша з сайрою нам знадобиться:
лаваш вірменський - 2 шт.;
консервована сайра в олії - 1 банку;
цибуля зелена - 1 пучок;
сир плавлений м'який - 100 г (можна замінити майонезом);
сирок плавлений - 1 шт.;
яйця варені - 3 шт.;
салатне листя - 2-3 шт.;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Сайру викласти в тарілку (без олії) і розім'яти виделкою.
Натерти на тьорці очищені варені яйця і плавлений сирок, додати до них сайру, посолити і поперчити, потім добре перемішати отриману начинку.
Зелена цибуля і листя салату вимити і обсушити. Зелений лук дрібно нарубати. Салатне листя довільно порвати руками.
Розстелити на столі один лист лаваша, змастити його м'яким плавленим сиром, посипати цибулею, викласти листя салату.
Накрити другим листом лаваша, змастити його підготовленою начинкою. Один край лаваша, приблизно, 10-15 см змащувати начинкою не потрібно (як на фото). Край слід просто намастити м'яким плавленим сиром, тоді рулет добре скріпиться.
Починаючи від краю з начинкою, щільно згорнути рулет. Потім загорнути в харчову плівку і на пару годин прибрати в холодильник.
Потім смачний рулет з лаваша з сайрою подати до столу, нарізаючи на порційні шматочки.
Приємного апетиту!