Хочете поласувати простим і дуже смачним десертом, тоді приготуйте рулет з печива з сиром без випічки. Рулет виходить чудовим: у міру солодким, ніжним і надзвичайно смачним. Подати його можна і до сімейного чаювання, і до святкового столу. Сир краще використовувати не сухий, жирний, базарний. Замість вареної згущенки можете взяти будь-які ягоди, густий джем або варення. Впевнена, цей ніжний десерт сподобається і вам, і вашим близьким!
Інгредієнти
Для приготування рулету з печива з сиром без випічки знадобиться:
печиво пісочне будь-яке - 200 г;
сир м'який жирний - 400 г;
цукор - 4 ст. л.;
ванільний цукор - 0,5 пакетика;
молоко - 50 мл;
масло вершкове - 50 г;
какао-порошок - 2 ст. л.;
згущена варена (можна замінити на будь-які ягоди, густий джем або варення) - 2-3 ст. л.
Процес приготування
Печиво подрібнити в чаші блендера до крихти.
Крихту з печива висипати в досить глибоку миску, додати какао-порошок і влити молоко.
Ретельно руками перемішати отриману масу, вона буде розсипатися, але при стисненні формуватися в грудку.
В окрему тарілку викласти сир, додати попередньо розм'якшену до кімнатної температури вершкове масло, всипати цукор і ванільний цукор.
Добре розмішати творожну масу ложкою.
На лист харчової плівки викласти масу з печива у вигляді прямокутника, ретельно розрівняти.
Поверх маси з печива викласти творожну масу і також акуратно її розрівняти по всьому печінку.
По середині, горизонтально, викласти смужку згущення (замість згущення можна викласти смужку з джему, ягід або варення).
І щільно, за допомогою плівки, згорнути все в рулет. Кінці плівки закрутити з двох сторін.
Відправити рулет з печива з сиром у морозилку на 1 годину. Після цього рулет можна нарізати на частини, використовуючи гострий ніж. Основа з печива буде трохи кришитися, але ріжеться рулет нормально.
Подати дуже смачний і ніжний рулет з печива з сиром до чаю. Ось так досить просто можна приготувати без випічки чудовий домашній десерт на радість собі і своїм близьким!
Приємного апетиту!