Рулетики з маком - дуже смачні і легені в приготуванні.
Інгредієнти
Для приготування рулетиків з маком нам знадобиться:
цукор (для начинки - 0,5 склянки, для тесту - 1,5 ст. л.);
вода - 0,5 склянки;
дріжджі - 11 г;
олія рослинна - 0,5 склянки;
борошно пшеничне - 2 склянки;
мак - 0,5 склянки.
Процес приготування
Розтерти дріжджі, додати підігріту воду, олію та цукор. Перемішати, поки цукор і дріжджі повністю не розчиняться. Додати борошно і замісити тісто для рулетиків. Тісто має залишатися досить м'яким, але при цьому має відставати від стінок ємності, в якій замішувалося. Залишити тісто на одну годину в теплому місці для підходу. Готове тісто розкатати в прямокутний лист товщиною приблизно 5 -7 мм. Посипати лист цукром, потім маком. Згорнути аркуш вздовж тугого рулету.
Нарізати маковий рулет поперек на шматочки шириною 4-5 см. Противник змастити рослинним маслом і викласти рулетики. Духовку розігріти до 200 градусів. Випікати рулетики з маком приблизно 20-25 хвилин.
Готові макові рулетики полити глазур'ю або посипати цукровою пудрою.
Приємного Вам апетиту!