Зовсім скоро настане жіноче свято 8 Березня. Пропоную на святковий стіл приготувати смачний шар салат з тематичним оформленням.
Інгредієнти
Для приготування салату «» 8 березня «» знадобиться:
300 г свіжих шампіньйонів;
1 відварена куряча грудка;
1 варена морква;
1 цибулина;
4-5 яєць, зварених вкруту;
100 г в'яленого чорнослива;
5 ст. л. консервованої кукурудзи;
3 ст. л. консервованого горошка;
майонез - за смаком;
зелений лук і кріп - для оформлення;
олія для смаження.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування салату «» 8 березня «».
Нарізаємо кубиками курячу грудку, чорнослив і цибулю. Яйця розділяємо на білки і жовтки. Жовтки натираємо на дрібній тірці, а білки залишаємо для оформлення. На плоску тарілку ставимо 2 склянки і викладаємо курячу грудку у вигляді цифри 8. Всі шари змащуємо майонезом.
Другим шаром викладаємо половину цибулі.
Наступний шар - чорнослив.
Далі змішуємо по 3 столових ложки горошка і кукурудзи. Решта 2 столові ложки кукурудзи підуть на прикрасу салату. Не забуваємо покрити майонезом.
Нарізаємо платівками шампіньйони і обсмажуємо їх на рослинній олії разом з рештою цибулі. Викладаємо зверху шару горошку та кукурудзи.
Натираємо на тьорці моркву, викладаємо наступним шаром.
Останнім шаром викладаємо жовтки. Бока салату «» 8 березня «» посипаємо подрібненим кропом.
Акуратно виймаємо склянки і оформляємо верх «» кольорами нарцисів «». Оформити можна за своїм смаком.
Приємного апетиту!