Салат «» Дивовижний «» складається з овочів і тунця. Салат дуже смачний, ситний, а ще й корисний, тому що тунець і в консервованому вигляді зберігає свої корисні властивості. Готувати його швидко і легко.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Дивовижний «» нам знадобиться:
тунець консервований - 1 банку (185 г);
кукурудза консервована - 200 г;
помідори свіжі - 3 шт.;
огірки свіжі або мариновані - 3 шт.;
квасоля (відварена або консервована) - 200 г;
цибуля-порей (біла частина) - 1 шт. (можна замінити ріпчастою цибулею - 1/2 шт.);
болгарський перець червоний - 2 маленьких або один великий;
сіль, майонез, пучок петрушки або кропу.
Процес приготування
Огірки свіжі, перець, помідори, цибуля, петрушку або кріп вимити, обсушити. Огірки і перець нарізати кубиками, цибуля-порей колечками (ріпчасту цибулю дрібно нарізати). Петрушку або кріп подрібнити, трохи залишити для прикраси. Спочатку приготуємо троянду для прикраси.
Один помідор розріжемо навпіл у вигляді зубчиків.
І розділимо. Нам знадобиться одна половинка.
Другий помідор наріжемо кільцями.
І вставимо згорнуті кільця всередину половинки першого помідора. Ось така троянда у нас вийде.
Залишилися помідори поріжемо кубиками. Далі з кукурудзи, квасолі і тунця треба злити рідину, тунець розім'яти виделкою. Салат викладаємо на страву шарами:
1. Квасоля, сіточка з майонезу.
2. Кукурудза, сіточка з майонезу.
3. Консервований тунець.
4. Цибуля-порей або цибуля.
5. Петрушка або кріп, сіточка з майонезу.
6. Помідори (трохи посолити), сіточка з майонезу.
7. Болгарський перець, сіточка з майонезу.
8. Огірки (свіжі трохи посолити, у мене - мариновані).
Верх салату і бока змастити майонезом, прикрасити розочкою з помідора і листками кропу або петрушки, або на свій розсуд.
Салат з тунця і овочів готовий. Ось так він виглядає в розрізі.
Сподіваюся, вам сподобається і приємно здивує салат «» Дивовижний «»!
Приємного апетиту!