Салат «Егоїст»

Смачна страва!

Інгредієнти для «Салат» Егоїст «»:

• Яйце куряче - 4 шт
• Морква - 2 шт
• Сир твердий - 150 г
• Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Горіхи волоські - 0,5 стак.
• Майонез
• Олія рослинна
• Оцет (винний)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Егоїст «»:

Яйця відварити вкруту.
Морква натерти на великій терці і пасерувати в олії, додати 2 зубчики часнику (через прес), остудити.
Горіхи злегка обсмажити і подрібнити. Цибуля дрібно порізати і замаринувати у винному оцті на 20 хв. У яєць відокремити білки від жовтків.

Салат викладаємо в салатник шарами:
1 шар: білок від 2-х яєць, натерти на великій терці,
2 шар: натертий на дрібній терці сир,
3 шар: замаринована цибуля без рідини,
4 шар: пасерована морква,
5 шар: горіхи,
6 шар: білок від 2-х яєць, натерти на великій терці,
7 шар: жовток, натерти на дрібній терці.

Кожен шар змастити майонезом.