Пропоную на святковий стіл, в якості закуски, сирний пиріг у формі ялинки! Він стане справжньою окрасою новорічного столу, і не залишиться непоміченим Вашими гостями! Готується швидко, що дуже зручно в розпал новорічної метушні, а виходить смачно і ошатно!
Інгредієнти для «Закусочний пиріг» Новорічна ялинка «»:
- Тісто шаре дріжджове - 500 г
- Сир сулугуні - 200 г
- Сир вершковий - 100 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Укроп
- Яйце куряче - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Помідори черрі (для прикраси) - до смаку
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі95.1 |
жири203.6 |
вуглеводи266.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі9.5 |
жири20.4 |
вуглеводи26.6 |
Рецепт «Закусочний пиріг» Новорічна ялинка «»:
Для начинки сир сулугуні натерти на велику тірку, часник і кріп подрібнити.
З'єднати всі інгредієнти в ємності, якщо начинка густа, то додайте сметану. Сіль я не додаю, бо в сирі її достатньо. Все перемішати, і начинка готова!
Один пласт тесту розкочуємо в прямокутник, товщиною близько 3-5 мм.
Другий пласт розкочуємо товщиною 5 мм, і нарізаємо його на смужки, шириною 1,5-2 см. Це будуть бортики нашого пирога.
Кожну смужку складаємо гармошкою, і розправляємо на першому пласті тесту так, щоб було схоже на ялинку, підрізаємо зайве тісто.
Змащуємо все яйцем (і всередині і зовні)
Розподіляємо начинку, з залишків тіста вирізаємо прикраси-зірочки. Прикрашаємо поверх начинки зірочками і помідорами черрі. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Наша краса готова! З наступаючими святами!