Пропоную вашій увазі святковий салат «» Фантазія «» з куркою. Салатик формується шарами, прикрасити можна за бажанням. Страва виходить дуже смачною і стане окрасою столу і в будні, і в свята.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Фантазія «» з куркою нам знадобиться:
2 курячих грудки;
3 яйця;
2 картоплини;
4 маринованих огірки;
1 банку маринованих шампіньйонів;
80 г сиру твердих сортів;
майонез;
сіль - за смаком.
Для прикраси:
кукурудза;
зелень;
яєчні білки.
Процес приготування
Підготуємо продукти для приготування салату «» Фантазія «»: курячу грудку відварюємо до готовності і остужаємо. Яйця варимо вкруту і очищаємо. Картоплю відварюємо в мундирі і чистимо. Мариновані шампіньйони відкидаємо на дуршлаг, щоб скло рідина.
Встановлюємо на плоску тарілку бортики для формування салату. Натираємо картоплю на великій тірці, викладаємо рівним шаром, солимо і змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо дрібно нарізану курячу грудку, змащуємо майонезом.
Викладаємо наступним шаром гриби і розрівнюємо.
Дрібно нарізаними яйцями (або натертими на крупній тірці) викладаємо на шар грибів, злегка утрамбовуючи, змащуємо майонезом.
Мариновані огірки нарізаємо дрібними кубиками і рівно викладаємо наступним шаром.
Верх салату посипаємо натертим на дрібній тірці сиром. Накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 1-2 години.
Прибираємо бортики і прикрашаємо салат за бажанням (я прикрасила зеленню, білками яєць і кукурудзою). Салат "Фантазія" "з куркою виходить дуже смачним, він стане окрасою будь-якого столу.
Приємного апетиту!