Салат «» Гроздь винограду «- це варіація популярного салатику» «Тіффані», який трохи від нього відрізняється складом, але оформлення виноградом залишається таким же. Даний шар'єний салат викладається у вигляді грозді винограду, чому ефектно виглядає на святковому столі. Салатик "Гроздь винограду" "виходить дуже смачним! Я використовувала для приготування м'ясо копченої курки, можете замінити на відварену курку. Виноград для оформлення потрібно використовувати без кісточок, відмінно підходить кіш-міш.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Гроздь винограду «» з куркою знадобиться:
картопля відвареної у шкірці - 1-2 шт.;
м'ясо копченої (або вареної) курки - 100 г;
огірок солоний (або маринований) - 1 шт.;
сир твердий - 40-50 г;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
майонез - за смаком;
виноград без кісточок (у мене - кіш-міш) - невелика гроздь;
петрушка (зелень) для прикраси.
Процес приготування
На овальну або прямокутну тарілку викласти очищений і натертий на крупній або середній терці картопля у вигляді грозді винограду. Шар картоплі трохи посолити і поперчити, нанести сіточку з майонезу.
Курку нарізати невеликими шматочками і викласти її другим шаром, нанести сіточку з майонезу.
Наступним шаром викласти натертий на великій терці і віджатий маринований або солоний огірочок + майонез.
Сир натерти на крупній або середній терці і викласти його останнім шаром, змастити майонезом.
Ягоди винограду розрізати на половинки вздовж і прикрасити акуратно ними салат зверху.
Дуже смачний і ефектний салат «» Гроздь винограду «» прикрасити великими гілочками петрушки, імітуючи листя винограду. Дати салату настоятися 1 годину в прохолодному місці і можна подавати до святкового столу. Салат виходить не тільки дуже смачним, але і, завдяки курці, досить ситним. Така страва не залишиться непоміченою на святковому столі!
Приємного апетиту!