Салат «» Іскра щастя «» - ніжна і дуже смачна страва. Цей салатик можна порційно подати до новорічного або різдвяного столу у формочках зі шкірки апельсина. Яскравий колір апельсинової «» формочки «» відразу підніме настрій, а, спробувавши цей смачний салат, ви відразу відчуєте себе більш щасливим! Приємний, легкий смак салатику в першу чергу оцінять жінки. Приготуйте цей соковитий салат і переконайтеся, що він відповідає своїй назві!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Іскра щастя «» знадобиться:
куряче філе відварене - 150 г;
огірок свіжий - 1 шт.;
апельсин (великий) - 1 шт.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
майонез - 2 ст. л.;
зерна граната, зелень для прикраси.
Процес приготування
Апельсин вимити, розрізати на 2 частини горизонтально.
За допомогою ножа і ложечки вийняти м'якоть, залишивши формочки. Ножем зробити по краях формочок зубчики для краси.
Відварене в підсоленій воді (протягом 40-45 хвилин) куряче філе остудити і нарізати на шматочки.
Додати до курячого м'яса очищену від плівок і нарізану м'якоть апельсина.
Сюди ж додати нарізаний невеликими кубиками свіжий огірочок, а також майонез, сіль і чорний мелений перець до смаку.
Салат перемішати і наповнити їм підготовлені формочки зі шкірки апельсина.
Дуже смачний, соковитий, ароматний, яскравий салат «» Іскра щастя «» прикрасити і подати до столу. Я прикрасила зернами гранату і зеленню петрушки.
Приємного апетиту!